port wine
Port(波特酒)是產於葡萄牙的『加烈葡萄美酒』,世界上其他的地方也有用類似的方式造出類似的酒。簡單的說,Port的製造方式是把烈酒白蘭地加入葡萄酒內,強烈的酒精 ...,2021年3月25日—PortWine又稱砵酒、缽酒、波特酒或波爾圖酒,是一種葡萄牙的加強葡萄酒(Fortifie...
【砵酒101】葡萄牙國寶級砵酒入門知識
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2020年8月31日—由紅葡萄混釀而成的RubyPort,通常會於大型木桶陳釀2至3年,亦有些RubyPort會於發酵後直接保存於水泥桶或不鏽鋼桶,以減少氧化機會,盡量保留果香。所以 ...
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